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人気イタリアン×ITコンサル企業

全くの異業種2社による
コラボ企画!

人気イタリアン「Locanda Okada」の岡田シェフが店を留守にする1か月間、
cloverSがお店を預かり、

シェフ考案の新メニュー“汁なし担々麺”を休日限定で提供します!

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Menu

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こだわり

厳選された食材

挽肉にはなんと、岐阜 郡上ジビエの鹿肉を贅沢に使用。丁寧に処理され、生肉のまま卸される鹿肉は、新鮮で臭みも一切ありません。柔らかくヘルシーで、クセになる美味しさです。

麺に使用するのは中華麺でなく生パスタ。汁なし担々麺の為にシェフが厳選した、こだわりの手打ちのタリオリーニです。モチモチ感もありつつ軽やかな触感!細麵に濃厚なソースがしっかり絡みます。

汁なし担々麺に欠かせない影の主役、トロトロ半熟卵に使用するのは、愛知県知多半島より鮮度抜群・安全で良質なタマゴを提供する、知多エッグの温泉卵。濃厚なソースとの相性は言うまでもなく、抜群です。

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店舗情報

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アクセス

愛知県名古屋市西区浅間2丁目14-30
浅間町駅 4番出口より徒歩2分

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これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

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